《重點摘要》若農作物產量不穩定，農民的生活和經濟也隨著受影響。有公益組織透過科技方式快速找到目標族群、協助農友販售農產品；另外也有農友因為堅持自然農法，導致蔬果賣相差，而由一群台大學生發起的「醜蔬果大翻身」，透過網路連結企業與電商、協助醜蔬果找到新出路。這些都是「社會企業」的一環！

 

 

台灣不少農友得看天吃飯，因此產量不穩定，生活經濟也受影響，就有公益組織透過科技方式省下大筆成本，快速聚焦找到目標族群、協助農友販售農產品；另外也有農友因為堅持自然農法，導致蔬果賣相差、不好賣，就有一群台大學生發起「醜蔬果大翻身」，透過網路連結企業與電商、協助醜蔬果找到新出路!實際上，這都是「社會企業」的一環！

滿滿整袋的愛玉不斷滾出來，阿里山里佳部落農友與老婆熟練地翻著愛玉花，不過天公不做美，大雨不留情面就這樣下了起來，動作可要快，不然這些曝曬的愛玉可全都要泡湯了，大自然的無情，他們在八八風災就領教過了。

農友方朝讚：「養殖業一夜之間都毀掉，然後要到對面的過不去，要進來的過不來，這個愛玉產量也減少以後，農產品運不出去。」

每天都得看老天臉色吃飯，平均愛玉盛產季大概只有6個月，每次可以採摘大2000公斤，如果以6個夥伴來算，1人平均1個月不到2萬元，不過身為原住民的他們生性樂觀。看似簡單的翻愛玉花動作一點兒也不容易，漂亮的花翻壞的花差很大，技巧如果太差收入又得再砍了。

維持生活當然得開發周邊產品，手做愛玉還有愛玉凍，網路行銷這時候相對重要。

IBM電子商務顧問張佑輔：「透過系統設定它寄出3百多封信，當中有第二波有52個人開了，它自動再寄第二封信當中，有第三波16人開了，16人當中有12個人高達7成比例開信，當中有一個人訂了這一筆。」

愛樂活社會企業導入IBM解決方案，方法就是網路上觸及的顧客，透過點閱信件方式，一次一次聚焦找出目標族群進而下單，取代大海撈針省下信件往來成本。IBM電子商務顧問張佑輔：「過去農友常常會碰到問題，他把他好不容採收來的農產品，只好交給盤商現在用這樣的工具，在網路上能夠直接跟消費者溝通。」

用科技改善農友生活，一群台大學生想到了替「醜蔬果」找出路，看起來似乎節實累累，但仔細一看幾乎每顆都是劣果。

只要有點毛病就全被打入劣果，這樣一串下來只有一顆能銷售，以價格來看次級品就差了4倍。

高雄六龜農友強調自然農法，不只是番茄次級品苦瓜也占了1/3，而蘿蔔更是表皮就像老人斑一樣，次級品堆了滿地，重視食材的天然，卻讓他們收入大幅縮水，如何兼顧生活與有機呢？台大學生們在網路上，打造了「醜蔬果大翻身」平台。

「醜蔬果大翻身」發起人之一劉宇瑄：「電商平台第二個就是企業認購，希望能夠可以在消費者跟企業端推廣醜蔬果。」

透過網路宣傳理念，主動找上農友為他們的醜蔬果找到銷售管道，讓他們不需要為了生活而向食安低頭。

農友張家芸：「很多農民也是擔心二級品、三級品，賣不出去他們就會去噴藥，那你的蔬果漂亮對不對，那我是做自然農法的，所以我們醜蔬果比較多。」

「醜蔬果大翻身」發起人之一劉宇瑄：「我們是希望可以推廣有機無毒，友善耕作的農產品在轉型期一定會遇到長得比較醜的時候，所以就希望我們的幫忙能夠讓他們有額外收入。」

傳統農業難免遇上瓶頸，如何透過科技方式找到出路，「社會企業」正肩負著這個責任。

 

圖片來源：Jerry Lai

資料來源：TVBS