據調查，韓國國內發生的食物垃圾數量每年都在增加。

據環境部和韓國環境產業技術院13日透露，2018年每天丟棄的食物垃圾為1.6221萬噸，比2013年（1.2663萬噸）增加了22%。由於單人家庭和外出就餐、外賣增加，食物垃圾的發生率將繼續增加。

由於這種增加趨勢，最近利用食物垃圾制造生物能源的技術備受關註。環境產業技術院從2013年開始推進廢棄資源能源化技術開發事業。特別註重支持開發提高沼氣中甲烷純度的技術。這是為了提高食物垃圾的附加價值。食物垃圾產生的氣體中混雜著甲烷、二氧化碳和硫化氫等多種物質。從中盡可能多地分離出高純度的甲烷，作為城市燃氣和汽車的燃料。

環境產業技術院為開發相關技術共投入了230億韓元。現代建設、韓國燃氣技術公社、EG技術正在進行技術開發。被磨碎後液態化的食物垃圾在消化池中被微生物分解的過程中，會產生生物氣體。現代建設等利用膜過濾出混在廢水中被拋棄的微生物，成功地維持了消化池內的微生物濃度。結果，將沼氣生產率提高了10%，甲烷純度也提高到了與城市燃氣質量標準相同的95%以上。

在建造食物垃圾處理設施時，還成功地控制了最大難題——臭味問題。整個工程設計為密封式封閉結構，防止臭氣外溢，在發生臭氣的區域插上管子捕集臭氣。這些技術從2016年開始在忠清北道忠州市食物生物能源中心使用。忠州市相關人士表示：「過去民間食物處理場經常出現惡臭投訴，但自從成立食物生物能源中心後，幾乎沒有發生過惡臭投訴。」

現代建設借助忠州食物生物能源中心的成功，去年年底與京畿道始興市簽訂了約946億韓元規模的始興清潔能源中心項目合同。這壹成果的規模是政府支援金（230億韓元）的4倍以上。技術的新穎性和市場適用性得到認可，還獲得了環境部和環境產業技術院授予的環境新技術認證（通過沼氣提純的車輛燃料化，提高食物垃圾處理效率及減少惡臭）。

環境產業技術院為了解決減少細小顆粒物、生活廢棄物再利用、塑料等短期內很難解決的環境問題，今年將繼續開展1.86萬億韓元的環境技術研究開發事業。韓國環境產業技術院院長劉濟哲（音譯）表示：「將繼續致力於支持能夠提高國民生活質量的環境技術開發。」

 

資料來源：東亞日報
圖片來源：Birmingham Museums Trust

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