近年來，國人愈來愈重視休閒旅遊，以及政府積極推廣觀光旅遊，並開放陸客自由行，使得觀光產業蓬勃發展，飯店如雨後春筍般的成立。然而這二年相繼爆發的食安問題，對餐飲、飯店業的營收是有影響。飯店的經營絕非是單純提供顧客滿意服務；現今顧客對飯店或公司的要求，除了服務以外，更重視企業形象在於環保、永續環境或社會關懷等作為。因此，夏都於公司治理、環境永續、職工安全等方面，訂定明確且積極目標。