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摘要說明
儘管在2014年遭遇一連串食安事件，衝擊全體餐飲業，也讓我們下定決心讓食安把關舉措升級至2.0版本，從原本自2012年起推動的『二階溯源』，也就是追溯至供應商上游，全面升級推動『食品雲』，透過e化進行系統性的供應商管理，並已於2015年第3季正式上線。同時，我們在供應商年度大會上，率領所有供應商共同宣示捍衛食安，雙方合作嚴格執行食安管理規範與物料檢驗規定，並定期進行供應商與店舖的食安稽核，要多管齊下保障食安品質。
目錄：
1.關於王品集團企業社會責任報告書
2.經營者的話
3.集團概況
4.集團永續績效
5.重大性議題鑑別與利害關係人議合
6.公司治理
7.責任餐食
8.包容文化
9.社會共榮
10.友善環境
11.附錄
