2023-11-21 | 作者:施慧中/編譯

全球暖化衝擊農作物收成 橄欖油與柳橙汁成液體黃金

希臘雅典郊區地帶是傳統的橄欖重要產區,農民11月收成季忙著採收,但竊盜問題越來越猖獗.一些結實纍纍的百年老欉,樹幹上都有著明顯的砍伐缺口,甚至整株鋸斷,那是橄欖強盜的傑作。

希臘橄欖農帕帕克里斯托表示,「強盜專找結實纍纍的樹枝砍伐,所以不但偷走我們的橄欖,還重傷我們的樹,要4至5年才能回復原樣。」

希臘橄欖農馬爾庫指出,「很多時候橄欖強盜生產的橄欖油比農民自己還多。」

農民馬爾庫說,盜伐百年歷史的老橄欖樹這種惡劣行為,在法律上只被列為輕罪,讓他們難以接受。為了減少損失,只好盡可能提前採收,果實還沒完全成熟,橄欖油產量也大打折扣。

橄欖農貝卡斯分析,「去年3.7公斤橄欖可以生產1公斤橄欖油,現在差不多要10公斤橄欖才能產出1公斤。」

全球橄欖油價格持續飆升,2019年以來,每公斤批發價從3歐元漲到9歐元,讓犯罪集團見獵心喜,從盜竊庫存、混油、鋸樹的劣行樣樣來。

價格高漲主因是供應全球4成橄欖油的西班牙,連續2年嚴重乾旱歉收,此外整個南歐產區都面臨氣候暖化,3、4月開花授粉的時候溫度太高,影響結果,還有化肥跟能源價格上漲以及缺工等問題。義大利中部數百年歷史的橄欖產區,秋收季節彌漫著悲觀氣氛。

義大利橄欖農佩特魯奇指出,「我們預期產量將損失8至9成,很多農民今年都不打算收成了,要收成的人也預期成本會暴增。」

義大利橄欖農法里內利則說道,「我們竟然在大太陽下收成橄欖,這是什麼情況?以前我們是在寒風中收成的,在園裡生火取暖邊採收,現在情況都變了。」

氣溫過高,影響橄欖生長也助長蟲害,橄欖果蠅把卵產在果實深處,孵出的蛆蟲就會吃果肉、毀壞橄欖。農民團體表示,橄欖業面臨的各種危機至少還要持續3季,消費者很難再買到過去那樣平價實在的橄欖油。

此外,早餐桌上常見的飲料柳橙汁也驚見巨幅漲價。10月底冷凍濃縮柳橙汁當月期貨價格,觸及每磅4.17美元的歷史新高。

主要原因是美國、巴西等美洲主要產區受到細菌性疾病柑橘黃龍病為害,加上美國佛州去(2022)年秋天受到伊恩、妮可兩場大型颶風襲擊,導致今年橙汁產量創新低。

今年以來這項期貨漲幅高達9成,市場上已經開始出現投機性的操作。

橄欖油與柳橙汁成為氣候變遷時代的液體黃金,此外包括可可,咖啡,蔗糖等同樣需要農耕生產的軟性商品,也在聖嬰年高溫乾旱的衝擊下價格水漲船高。往後生活中來點巧克力、甜食的小確幸,成本都要增加。

圖片來源:公視新聞網
資料來源:公視新聞網


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