英國當地超市Sainsbury's推動上百個「香蕉救援」快閃站,鼓勵消費者將過熟或快過期香蕉作為烘焙材料,外觀受損的也能榨成果昔、切成沙拉或加以乾燥製成香蕉脆片,希望提供消費者實用的想法及措施,有效減少浪費食物。 資料來源:英國人每天丟140萬根香蕉! 超市設「香蕉救援站」搶救(鉅亨網/陳又嘉) 收藏 分享 OK