2016-09-20
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作者:中時電子報/吳瑞達
上海最嚴食品法規 最重將終身禁業
《重點摘要》上海市通過新的食品安全法,嚴格程度前所未有,針對工作人員的健康與專業知識設下標準,不符合的業者將予以禁業
人民網14日報導,上海市人大常委會13日審議「上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法(修訂草案)」。這部被稱為「史上最嚴」的食品安全法規,擬考慮對於違法從業者、企業法人代表實施終身「禁業令」。
草案擬建立從事接觸直接入口食品工作人員健康管理制度,明令規定,患有肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的人員,嚴禁從事接觸直接入口食品的工作。此外,將食品安全知識培訓和考核擴大到全體從業人員,做到全員培訓、考核合格後才能上崗。