時間

流程

講者

13:00-13:40

來賓報到交流

13:40-13:45

開場致詞

食力傳媒副總編輯 林玉婷

13:45-14:10

消費趨勢洞察

後疫時代：從食飲趨勢洞察新思維、創新成長

凱度集團亞洲區董事總經理  郭雅芳

14:10-14:25

永續趨勢洞察

推動食物供應鏈的永續發展：從碳農業開始

台灣奧特奇股份有限公司業務發展暨行銷經理  張鈺雯

14:25-14:50

創新食戰思維

如何創造品牌競爭優勢，開發創新市場新商機？

舊振南食品股份有限公司總經理  李立元

14:50-15:15

如何將永續概念融入商業模式，創造共享價值？

台灣雀巢股份有限公司董事長兼總經理  羅台青

15:15-15:40

綜合座談

・主持人：食力傳媒副總編輯 林玉婷
・與談人：
凱度集團亞洲區董事總經理  郭雅芳
台灣雀巢股份有限公司董事長兼總經理  羅台青
舊振南食品股份有限公司總經理  李立元
台灣奧特奇股份有限公司業務發展暨行銷經理  張鈺雯

15:40-16:00

茶敘交流

16:00-16:25

飲食設計創新

真食物更有好味道！如何實踐永續餐飲之道？

永豐餘生技股份有限公司總經理（山海樓創辦人）  何奕佳

16:25-16:50

餐飲創新思維

餐飲品牌如何勇於創新，創造品牌新價值？

饗賓餐旅集團總經理  陳毅航

16:50-17:15

咖啡該如何放大品牌魅力的吸客大法

路易莎咖啡董事長  黃銘賢

17:15-17:35

綜合座談

・主持人：食力傳媒總編輯 童儀展
・與談人：
永豐餘生技股份有限公司總經理（山海樓創辦人） 何奕佳
饗賓餐旅集團總經理  陳毅航
路易莎咖啡董事長 黃銘賢

17:35-17:40

結語

食力傳媒總編輯 童儀展