活動介紹

11月23日星期六觀創會將帶你從「國際案例」視角切入，介紹 #日本永續旅宿 以及 #義大利永續飲食 文化，了解國際在生活上的永續做法，進而激發台灣對於永續日常的想像，「讓永續成為一種生活態度，而非選擇」。

日本上勝町 永續旅宿
在日本德島縣的上勝町以「#零廢棄小鎮」為著名，鎮內擁有45種垃圾分類以及高達80%的回收率，秉持將所有物回收再利用的精神，更透過回收物累積積分制換取日常生活用品，提升居民主動至回收站分類回收的動力。此外，上勝町更靠著 #樹葉經濟 成功創造小鎮商業模式，由一群年過半百的年長者細心照顧樹葉，以便賣到日本各地甚至海外作為高級日本料理的樹葉裝飾物，年收入可達上億日圓，在換取商業利潤的同時也讓當地年長居民活動、獲得健康。

義大利慢食節 永續飲食
2024 年 9月26日-9月30日 #慢食全球年會品味沙龍（Terra Madre -Salone del Gusto），在義大利杜林盛大舉行，是世界最具規模的飲食文化盛會之一。上千個響應「優質、純淨、公平」的慢食團體，在此進行為期五天的會議、展覽市集、飲食工作坊，彼此串聯交流，分享食物、文化與經驗，並討論全球飲食議題與困境、找尋解決方案。今年 #慢食臺東 更代表台灣首次參與，向世界展現台灣在慢食文化上的成果。

活動資訊

活動時間：2024.11. 23 (六) 14:30-16:30
活動地點：社會創新實驗中心 (台北市大安區仁愛路三段 99 號)
活動費用：免費
主辦單位：台灣觀光地方創生協會
活動議程：

【 點我報名 】