寒舍餐旅管理顧問股份有限公司成立於民國89年，旗下所經營指導產業跨足飯店旅館業及餐飲服務業；以「文化、藝術、美學薈萃」的經營理念，致力於推廣人文事業以及專業人才的培育，各業皆引領業界潮流，穩定成長表現亮眼，為集團的成長茁壯打下鞏固基礎。