亞都麗緻大飯店(5703 .TW)成立於1977年5月25日，前身為亞都大飯店(股)，1979年12月13日正式營運，1997年4月28日更為現名，公司為麗緻餐旅集團(前稱為亞都麗緻集團)旗下唯一掛牌上櫃的國際觀光旅館，提供住宿及餐飲等服務。麗緻管理顧問(股)於1991年6月成立，統籌集團旗下旅館，組成「麗緻旅館系統」，於2000年成為Asian Hotels Alliance (亞洲酒店聯盟)的會員，AHA於2007年加入Global Hotel Alliance (全球旅館聯盟)。