2020-03-09|作者:食力/山謬

少吃肉,救地球!歐盟2022年即將加徵「肉品稅」

今晚吃牛排?抱歉,很快你的牛排將要被收一筆「肉品稅」。到底發生了什麼事?一起來看看歐洲人守護環境的最新努力!

2020年2月6日,歐洲議會展開是否對境內所有肉品加徵「肉品稅」的討論,作為歐盟新年度「綠色新政」的一部分。

肉製品在生產過程中會造成大量環境負擔,因此歐盟希望利用「肉品稅」將環境成本包含進肉類產品價格中,達到減少肉品消費的目的。

其實,「肉品稅」並不是一個新議題,約半年前小隊長們曾經寫過一篇關於德國同樣在討論是否要開徵「肉品稅」的新聞。不過,這次規模和層級都有所提升,成功實施將對歐盟全境產生影響。

為什麼要徵肉品稅?

真實肉品價格聯盟(True Animal Protein Price,TAPP)主任雷姆斯(Jeroom Remmers)表示:「歐洲人的肉品攝取量平均高於建議攝取量的50%。」

2019年11月22日,歐洲衛生協會寫給歐盟一名資深專員的信中特別提到「研究指出富含大量蔬果的飲食更有益健康、經濟和環境」。更有報告進一步指出富裕國家如果大幅度減少肉品消費量,可以有效應對氣候危機。

「如果歐盟想要有效保護環境,將環境成本納入肉品的價格中是不可或缺的一環」,真實肉品價格聯盟的主席維林加教授(Pier Vellinga)建議。

「肉品稅」將如何徵收?

歐盟計畫從2022年開始徵收肉品稅,到了2030年預計可以為會員國帶來每年32.2億歐元(折台幣約1079億元)的收入。

這筆資金一半預計用於鼓勵農民生產其他農產品,減低肉的產量;其它預計用來降低歐盟境內的蔬果價格、支持貧困家庭和幫助發展中國家對抗氣候變遷。

不同種類的肉,因應生產過程中對環境的負擔不同而課徵不同比例的稅。豬、雞等對環境影響較小的肉品,稅率就會比對環境影響大的牛肉低。如果成功實施,肉品稅預計可以降低歐盟境內牛肉、豬肉、雞肉的消費量分別達67%、57%和30%,並減少1億2千萬噸的碳排放量。

想靠科技救地球?效果遠遠不及你我改變生活習慣

英國的行為洞察團隊(BiT)在報告中建議政府可以去除或減少供應公共餐廳、醫院、學校和政府辦公室中的非永續性食品。

甚至,簡單地將超市中的素漢堡和葷漢堡擺在一起,方便人們比較和選購,就能有所幫助。

「政府、產業和消費者已經對環保和氣候變遷更警惕」,行為洞察團隊能源與永續部主任帕克(Toby Park)說:「雖然科技可以為我們帶來拯救環境的方法,但是減少環境影響的秘訣其實只需要改變我們日常生活的習慣即可。」

 

資料來源:食力
圖片來源:José Ignacio Pompé


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