2019-10-24|作者:自由時報

美國必勝客圓形盒子更環保! 植物肉披薩碳排也較少

披薩盒不再是方形了!美國必勝客從23日開始在亞利桑那州鳳凰城推出植物肉義大利香腸披薩,並且使用圓形包裝盒盛放。

《CNN》報導,該產品可能會讓關注環境保護的顧客更加開心,因為與動物蛋白相比,製造植物蛋白的水消耗與碳排放更少,圓形披薩盒也比傳統的方形盒使用更少的包裝材料。

必勝客營運長博奇爾(Nicolas Burquier)表示,公司開發圓形盒一共花費了兩年時間,是必勝客迄今為止最具創新性的包裝。

必勝客在披薩盒上的創意可能已搶佔先機,但在植物肉方面,美國各大餐飲業都紛紛展開嘗試,例如Dunkin'Donuts將推出「Beyond Meat」早餐三明治,漢堡王也已開賣「Impossible Whopper」漢堡。

 

資料來源:自由時報
圖片來源:unsplash


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